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お酒は、美味しく、楽しく飲むのが一番！
ですが、そのお酒の特徴や、製造方法について、ちょっと知っていると、さらに楽しく飲めるのではないでしょうか。ここでは、主なお酒の種類や製造方法、そしてその特徴など、 ちょっとした豆知識を集めました。
※ワインの美味しさを表現してみよう！※
ワインとは『ぶどう』がそのままお酒になったものです。
『ぶどう』は糖分を含んでいますので、潰して置いておくだけでも条件が合えば発酵してワインになります。
※ボディ※
「ワインの厚み・ふくらみ」を表します。アルコール分やエキスの含まれる量、そしてその割合によりワインは軽やかなタイプから、厚みと深みを持つタイプまでボディの違いを表します。
※種類※
①スティルワイン
赤・白・ロゼと炭酸ガスを含まない普通のワイン
②スパークリングワイン
泡を含んだ発泡性ワイン
③フォーティファイドワイン
ワインに度数の高いアルコールを加えたワイン
④フレーバードワイン
ハーブや果実、蜂蜜などを加えて、独自の風味を付けたワイン
※ワインの種類に合わせて飲む温度を変えてみましょう※
①赤ワイン
少し冷やして飲んでみましょう。
冷蔵庫で約１時間
氷水なら約５分
②白ワイン
冷蔵庫で４～５時間
氷水なら約２０分
③ロゼワイン
冷蔵庫で４～５時間
氷水なら約２０分
④スパークリングワイン
冷蔵庫で約半日
氷水なら約２０～３０分
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